• Strona główna
sobota, 04 Sierpień 2018

Wędzarnie z drewna historia prawdziwa

Pan Kornik - wędzarnie domowe z drewna i inne

Pochodzenie mięsa wędzonego w Montrealu jest niepewne i prawdopodobnie niemożliwe do rozwiązania. Wiele osób twierdziło, że w Montrealu powstaje lub wprowadza się do niego wędzone mięso. Wszystkie te historie wskazują jednak, że twórcami są Żydzi z Rumunii lub Europy Wschodniej: Alexander Mirsky (S&D ), na piśmie – Niektórzy zwracają uwagę na Benjamina Kravitza, który w 1910 r. założył restaurację Bens De Luxe Delicatessen & Restaurant, jako wprowadzenie wędzonego mięsa Montrealu. Według Kravitzów stosował metodę peklowania brisketowego, o której wspominał, że jest praktykowany przez litewskich rolników. Jego pierwsze wędzone kanapki mięsne zostały wyprodukowane i sprzedane z magazynu z owocami i cukierkami żony.

Wędzarnie z drewna w czasach dawnych

Alexander Mirsky (S&D ), na piśmie – Według Eirana Harrisa, historyka Montrealu, Herman Rees Roth z Nowego Jorku mógł w 1908 roku stworzyć pierwszą wędzoną kanapkę mięsną, sprzedając ją ze swojego delikatesowego sklepu delikatesowego British American Delicatessen Store.

Alexander Mirsky (S&D ), na piśmie – W innym twierdzeniu Billa Brownsteina, wędzone mięso zostało sprowadzone w 1902 r. przez Itzaka Rudmana, który był producentem salami i wędzonego mięsa, posiadającym sklep przy ulicy de Bullion Street (dawniej Cadieux Street).

wędzarnia z drewna

Alexander Mirsky (S&D ), na piśmie – W jeszcze innej możliwości, rzeźnik o imieniu Aaron Sanft, który przybył z Jassy, Rumunia w 1884 r. założyła pierwszy koszerny warsztat rzeźniczy w Montrealu i prawdopodobnie wędziła mięso w rumuńskim stylu podobnym do pasteryzmu.

Ciepłe wędzone mięso z wędzarni z drewna Montrealu zawsze kroi się ręcznie, aby utrzymać jego formę, ponieważ w ten sposób przy pomocy krajalnicy mięso ulega rozpadowi. Całe pajęczyny są gotowane na parze i krojone na zamówienie w restauracji w celu utrzymania temperatury.

Wędzarnia z drewna obsługa

Nawet ręcznie krojone wędzone mięso w Montrealu produkuje wiele połamanych kawałków w plasterkach. Kawałki te zbiera się razem i powszechnie podaje z frytkami, twarogiem serowym i sosem jako wędzony mięsny poutin lub nad spaghetti z sosem bolońskim, a nawet pizzą.

Montrealskie wędzone kanapki mięsne zbudowane są z bezpestkowego chleba żytniego i ułożone w stosy z ręcznie krojonego wędzonego mięsa o wysokości około 5 cm z przygotowaną żółtą musztardą. Klient może określić ilość tłuszczu w wędzonym mięsie.

przeczytaj również

  • osuszanie rogu potrzebne

    Osuszanie Warszawa a zapobieganie i leczenie chorób

    Procesy diagnozowania wilgoci od ziemi w budynk...
  • Siłowniki do bram - części najlepsze w mieście

    Automatyka i siłowniki do bram

    Napęd drzwi przymykowych (lub mechanizm otwiera...
  • Narzędzia warsztatowe - akcesorium do pracy

    Alnar – narzędzia warsztatowe a technika

    Przy ponownym montażu koła nakrętki (lub śruby)...
  • Blaty kuchenne - kuchnie pod wymiar

    Blaty kuchenne – Bauex Białystok a elektronika i oprogramowanie

    Oprogramowanie wykorzystywało metaforę stołu wa...
  • Grawerowanie - wykonywanie pięknych literek

    Grawerowanie Białystok a grawerowanie kamieni

    Grawerowanie instrumentów muzycznych na instrum...
  • UDT - kontakt z urzędem w sprawie podnoszenia palet

    Urząd dozoru technicznego

    Norma techniczna jest normą lub wymogiem ustalo...
  • Pielęgnacja ogrodów - konserwacja zieleni

    Pielęgnacja ogrodów Białystok a trawniki

    Tradycyjny ogród przydomowy, znany również jako...
  • Drzwi wewnętrzne osadzane do pokoju

    Drzwi wewnętrzne co do uelastyczniania skrzydeł

    Problemy to m.in. trwałość. Z biegiem czasu pla...
  • Anterm Białystok - super firma sanitarna

    Anterm Białystok o instalacjach

    Izolacja jest stosowana w celu zmniejszenia ilo...
  • Najlepsze okna plastik PCV sprawdź

    Okna plastikowe – Styl-Dom Szczecin do formalnej gastronomii

    Stoły bramowe mają jeden lub dwa skrzydła na za...

Nasi partnerzy

All rights reserved.

TOP
Ta strona używa ciasteczek (cookies). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Akceptuję Czytaj więcej
Polityka plików cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.